您当前位置:首页> 新闻中心> 行业动态

麻辣烫汤底如何选购牛骨

作者:admin 点击:196
  棒骨是指牛羊猪等动物的腿骨.棒骨的骨髓很丰厚,养分很高.棒骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有很多磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等.

  棒骨汤能起到抗衰老的作用.这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中构成的,跟着年纪的增大和机体的老化,骨髓制作红、白细胞的功用逐渐阑珊,骨髓功用下降,直接影响到人体推陈出新的能力.而棒骨汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制作血细胞的能力.所以关于中老年人来说,喝些棒骨汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,棒骨汤也能有利于青少年的骨骼成长. 所以麻辣烫汤底选择牛棒骨熬汤最好。

  牛棒骨

  制作牛骨汤

  1.牛棒骨洗洁净,锅放适量的水烧开,把牛棒骨卤烫出血水,然后用冷水冲刷洁净,放进高压锅里。

  2.花椒粒洗洁净放进隔渣器里。

  3.干辣椒洗洁净也放隔渣器里,锁好隔渣器,放进高压锅里。、

  4.生姜洗洁净切片放进高压锅里。

  5.陈皮洗洁净放进高压锅里,然后放适量的水到高压锅里,开战煮到高压锅响算起,半个钟即可。

  6.高压锅解气后才能开盖,牛棒骨的骨髓油都煲出来了,白白的骨髓掏出来。

  7.骨上的牛筋也软了,用筷子夹下来吃。

  8.汤是要拿来当高汤做其他菜式的,所以没有放盐调味,也没有滤掉浮油。
上一篇:魏记麻辣烫有多少种口味?
下一篇: 麻辣烫的加盟优势!
?
常见问题SPPYCY
麻辣烫加盟店一个人能开吗
麻辣烫加盟店一个人能开吗?答:肯定可以开的,但是不能贸然去弄,一定要提前有准备!万世麻辣工坊加盟店在现在的商场上取得了较...
你们是不是骗子?加盟了以后就不管了?
我们是有工商局正式注册的,有正规资质和品牌证书,而且加盟了之后,我们会随时跟进和提供经营方案!...
需要加盟费用吗?费用是多少?
需要加盟费用的,这个加盟费用是根据你自己需要开什么类型的店,具体收取的,店的类型不同,费用也不同。...

湖南快乐十分开奘结果 www.82t4.cn Copyright © 2017 杭州正尚餐饮管理有限公司

加盟热线:0571-28330956;手机:18268862858

招商地址:浙江省杭州市江干区25号大街1066号

友情链接:【登录入口】

  • 直击日本死刑的全貌,给罪犯最后的关怀 ——凤凰网房产 2019-03-22
  • [猜想]大家认为可能存在这种自相矛盾的分配制度么? 2019-03-22
  • 弹丸之地还想作啥呀? 2019-03-17
  • 不容亵渎!  男子发表侮辱英烈言论案开审:一男子对救火烈士发表侮辱言论 2019-03-17
  • 相思湖边包鱼粽 孝心满满全家欢 2019-03-16
  • 青岛:预约就诊精确到15分钟以内 2019-03-16
  • 习近平新闻思想理论研讨会发言摘编 2019-03-16
  • 陕西证监局发布行政处罚 两人涉内幕交易被罚30万和15万 2019-03-14
  • 您要明白的是,如果按照上海市的人口基数2500万计算的话,就算有100万的服务人员,平均每人也要保障25个人的预约服务.人要理性 2019-03-14
  • 粽叶飘香幸福邻里——廊坊市举办“我们的节日·端午”主题活动 2019-03-13
  • 海淀区西三旗地区2000余人共享首届冰雪欢乐节 2019-03-12
  • 建立企业职工基本养老保险基金中央调剂制度 2019-03-12
  • 习近平24字点赞中国人民 2019-03-11
  • 倒着走能治腰颈椎痛?假的! 2019-02-06
  • 法国:洪水致列车脱轨  7人受伤 2018-11-26
  • 547| 787| 29| 822| 978| 732| 560| 898| 839| 523|